4000只小龙虾角逐“奥斯卡奖”； “帝王蟹”重1条鲶鱼2条鱼 – 新京报

11月11日，专家将参与小龙虾评选。上海海洋大学供图 北京贝壳财经报（记者 于景明）11月11日，贝壳财经记者从上海海洋大学获悉，2025年全国蟹博会诞生了新的“蟹王”和“蟹后”。新品种“蟹王”重622.1克，来自江西省吉水县盘古生态农业开发有限公司。新科“蟹皇后”重451.2克，来自上海崇明市惠港水产专业合作社。 2025年全国小龙虾大赛，来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、山西、贵州、宁夏、辽宁等地的约150家单位、约4000只小龙虾将角逐全国电影界小龙虾年度“奥斯卡奖”。贝壳财经记者注意到，2024年，“蟹王”和“蟹后”来自南京，重量为580.5克公羊和 476 克，分别。 2023年从南京运来的帝王蟹重642克。 “帝王蟹”产自江西吉水产，重521克。 2022年“帝王蟹”重569.8克，为2019年以来最轻，南京“帝王蟹”重433.2克。从2007年第一届全国蟹展到去年，“最重”的帝王蟹出现在2020年，重达657.7克。 2023年最重的“帝王蟹”重达521克，大幅领先，去年第二重的“帝王蟹”重达476克。全国小龙虾产业连续第二年遭受高温冲击，推迟了毛龙虾脱皮育肥的最佳温度。预计2024年和2025年，大闸蟹性成熟将比往年晚20天左右。今年，“秋老虎”从初秋开始大量繁殖，虽然部分地区遭受了一定程度的“秋老虎”侵袭。“蟹灾”后，全国小龙虾产业没有受到高温影响，继续丰收，因为小龙虾产业做好了预防措施和艰苦卓绝的工作。上海海洋大学教授、上海我国大闸蟹产业技术体系权威专家王成辉透露，总体来看，今年大闸蟹生产的数量、规格、质量普遍好于去年。 “一是养殖品种好，蟹个头大，容易生产，二是养殖方法好，蟹的蜕皮、发育比较流畅，三是气候环境适宜。”王成辉告诉贝壳财经记者。纠错：穆祥彤